die sonnigen Aspekte des Heliaro

Heliaro-Musik von Matthias Bölts

  • Heliaro
  • Matthias Bölts
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Bei den Ägyptern war es der Sonnengott Ra, der mit dem Weizen das Licht und die Wärme auf die Erde brachte. Heute ist der Heliaro eine Weizensorte, die gut bekömmlich ist und uns mit hellem, warmen Licht erfüllt.
In der Begegnung mit innerer Achtsamkeit, erleben wir einen gesunden Bezug zu unserer Körperlichkeit, unsere innere Haltung wird gestärkt. Heliaro – Licht im Gemüt, Freude in der Seele, Kraft im Körper.

Heliaro ist eine Weizensorte, die dem Menschen
die „sonnigen Aspekte“ des Weizens vermitteln vermag.

Der Weizen ist eine 7000 Jahre alte Kulturpflanze, die schon in Ägypten angebaut wurde.
Jahr um Jahr, Jahrhunderte und Jahrtausende begleitet sie uns und gehört zum unserem täglichen Brot.

Aus dem schwedischen Sommerweizen Sunnan hat der Züchter Dr. Hartmut Spieß vom Dottenfelder Hof den Gelbweizen Heliaro bio-dynamisch gezüchtet.
Das Besondere ist sein hoher Anteil an Carotinoiden (Lutein, Zeaxanthin), welches ihn auch für die Ernährung von Kindern wertvoll macht.
Angebaut zum Beispiel von Volker Breitinger auf Demeter Hofgut Louisgarde in Hohenlohe
Heliaro ist gut verträglich und durchtränkt die menschliche Physiologie mit hellem, warmem Licht, das dem Kopfbereich Helligkeit und Klarheit, dem Brust- und Herzbereich Wärme und dem Gliedmaßen Bereich Struktur spendet.
Sie vermittelt einen gesunden Bezug zur Körperlichkeit, stärkt die Aufrechte und erfüllt die Seele mit einem sonnigen Gemüt. [4] (Buchmann M.2012)
Die "Real Food Gruppe Heliaro" begleitet dieses Projekte vom Feld bis auf den Tisch: Verbunden sind Menschen aus Landwirtschaft – Bäckerei und Großhandel in einer Wert-Schätzungskette.
Sie schaffen eine bemerkenswerte Qualität: Das Heliaro - Brot aus sortenreinem Weizen von Anne Dorer von der Demeter Bäckerei Eselsmühle.

Willkommen in der Real Food Welt

Wertvollen Züchtungen können „Mittel zum Leben“ werden. Dadurch entsteht Gemeinschaft. Der Landwirt zeigt uns die Frucht auf dem Feld, die Bäckerin nimmt uns mit in ihre Welt und der Handel bringt es zum Konsumenten. Alle haben miteinander zu tun- und das gerne. Und so ist mit diesem Projekt tatsächlich eine eigene Welt entstanden.

Probieren Sie es selber aus

Setzen Sie sich an einen ruhigen Ort, schließen Sie die Augen. Beobachten Sie Ihren Atem.
Gehen Sie durch Ihren Körper – von Kopf bis Fuß. Wie geht es Ihnen, körperlich und seelisch?
Nach dieser kurzen Mediation essen Sie ein Stück Heliaro-Brot und beobachten Sie wie das Brot auf Sie wirkt.
Was passiert im Kopf, im Brustbereich, im Bauch. Fühlen Sie ihre Füße?
Erleben Sie die Probe hell oder eher dunkler, warm oder kühl; leicht oder schwer.

Teilen Sie mit uns gerne Ihre Erfahrungen – am besten per Email: info@real-food-foundation.org

Vielen Dank für‘s Mitmachen! Ihr Real Food Team

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